Le château de Peralada se dresse au cœur du petit village d’Alt Empordà qui lui donne son nom, ses tours et ses jardins visibles de loin sur la plaine de l’Empordà. Ce qui ressemble à première vue à un château Renaissance français est en réalité une forteresse médiévale dont l’histoire remonte au XIIIe siècle — la façade néo-gothique actuelle fut ajoutée dans les années 1870 par la famille Rocabertí, qui transforma le château médiéval en l’une des demeures seigneuriales les plus raffinées de Catalogne.
Les origines du château remontent à 1285, lors du siège mené par les troupes françaises pendant la croisade aragonaise. Au fil des siècles, il fut le siège des puissants comtes de Peralada, passant entre plusieurs familles nobles avant que les Rocabertí n’entreprennent la rénovation du XIXe siècle. Le résultat est un édifice qui mêle tours et cloîtres médiévaux authentiques à des ajouts romantiques historicistes.
Aujourd’hui, le château abrite un ensemble exceptionnel de collections. Le musée du Verre rassemble plus de 4 000 pièces allant des vases romains à la verrerie catalane moderne. Le musée des Cartes à jouer est l’un des plus beaux au monde, avec de rares jeux datant du XVe siècle. La bibliothèque du château conserve quelque 80 000 volumes, dont plus de 1 000 éditions de Don Quichotte.
Les jardins entourant le château, avec leur lac ornemental et leurs arbres centenaires, accueillent chaque juillet et août le célèbre Festival Internacional de Música de Peralada — l’un des événements classiques et lyriques les plus prestigieux d’Espagne, attirant des artistes de renommée internationale.
Le château produit également du cava et des vins sous le label Peralada, des vignobles travaillés en continu depuis le XIVe siècle.